BOTINES Juan Carlos
chef instructor de profesional gastronómico y chef internacional
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FIGUEROA Karina Janet
chef instructor de auxiliar gastronómico
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DAMIANI Ricardo
Nutricion, Higiene y Seguridad. Coctelería, cata y de gustación
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FABIAN Patricia
MARKETING
PROTOCOLO Y ETIQUETA
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FRANSES Julio Fernando
Marketing, Protocolo y Etiqueta
Servicios gastronómicos
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HERRERA Paula Virginia
Nutrición. Higiene. Seguridad. Bromatología
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SAMBRANO Estefanía
Idiomas, Francés Gastronómico
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WILLY Wilches
Creatividad, Fotografía, Redes Sociales.
Responsable de la Plataforma.
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WIERNA Victoria
INGLÉS TÉC. GASTRONÓMICO
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CHAVEZ Dante
COORDINADOR ACADEMICO
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CONDORI Nelly Ruth
PRECEPTORA
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